 |
| Balzamik Sirkeli Börülce Salatası |
Yazın en lezzetli salatalarından...
Malzemeler :
Yarım kg börülce
2 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Çeyrek çay bardağı balzamik sirke
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Hazırlanışı :
Börülceleri iki veya üçe böldükten sonra 20 dk kadar pişirin. Kaynar sudan çıkarıp buzlu suya atın. Böylece taze yeşil rengini koruyacaktır.
Geniş bir kaba börülceleri koyun. Domatesleri ince dilimler halinde doğradıktan sonra börülcelerin üstüne atın. Yarım demet maydanozu da doğrayıp attıktan sonra bir çay kaşığı tuz ile karabiber serpin. Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi bir kavanozda iyice çalkalayıp salatanın üzerine dökün. İki çatal yardımıyla yavaşça karıştırın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder