 |
| Biberli, Yumurtalı Ispanak |
Hem pratik, hem sağlıklı; üstelik çok lezzetli.
Malzemeler :
Yarım kg ıspanak
Sivri kırmızı veya yeşil biber
Dolmalık biber
Yumurta
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Hazırlanışı :
Ispanakları tertemiz yıkayın. Bıçak kullanmadan elinizle parçalayın.
Biberleri doğrayıp tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun. Bir diş sarımsak da attıktan sonra ıspanakları tavaya atın. Ispanaklar suyunu salıp çekince dilediğiniz kadar yumurta kırın.
Tuz ve karabiber serpin. Yumurtaların beyazı iyice pişince ocağın altını kapatıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder