18 Mayıs 2016 Çarşamba

0 Fırında Kabaklı Omlet


Fırında Kabaklı Omlet

Kabağı pek sevdiğim söylenemez aslında. Ama çok sağlıklı olduğundan farklı tarifler geliştirmeye çalışıyorum. Bu kabaklı omlet önce tavada sonra fırında piştiği için çok lezzetli oluyor. Yapması da üstelik çok kolay. Pazar kahvaltısı için harika bir alternatif...

Malzemeler: 

3 adet küçük boy kabak
5 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Fırında Kabaklı Omlet
Hazırlanışı:

Fırını 200 dereceye ayarlayın.Fırına girebilecek bir tava kullanmanız gerekiyor.
Kabakları halka halka doğrayın.
Kabakların üçte ikisini hiç karıştırmadan zeytinyağı ile kavurmaya başlayın.
Yumurtaları çırpıp tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
Çırptığınız yumurtaları kabakların üzerine dökün.
Kalan kabakları üste dizip tavayı fırına atın.
Yumurtalar pişip üstleri kızarınca fırından alın.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.

9 Mayıs 2016 Pazartesi

0 Ev Yapımı Acı Sos

Ev Yapımı Acı Sos

Üç öğün yediğim tek şey acılı yiyecekler olsa gerek. Markette harika acı biberler görünce alıp hemen acı sos yapmak istedim. Kıvamı, tadı süper oldu. 

Acı biberle uğraşmak biraz zahmetli ve yakıcı olsa da tadına değiyor. Biberleri doğrarken elinizi gözünüze değdirme riskine karşı eldiven takmanızda fayda var. Çünkü el, acıya değdikten sonra yıkasanız da acı kolay kolay geçmiyor.

Ev Yapımı Acı Sos

Malzemeler :
500 gr acı kırmızı biber
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 defne yaprağı 
Yarım çay bardağı balzamik sirke veya üzüm sirkesi



Hazırlanışı :
Biberleri kabaca doğrayıp rondodan geçirin.
Bir çay bardağı su, tuz, defne yaprağı ve şekeri ekleyip yarım saat pişirin. 
Piştikten sonra defne yaprağını çıkarıp tekrar rondodan geçirin. 
Tüm sosu tel süzgeçten geçirin. Sirkeyi ekleyip iyice karıştırın. 
Cam bir şişe veya kavanoza doldurup buzdolabına atın. 
Bir hafta kadar tazeligini koruyacaktır. 
Afiyet olsun.


Ev Yapımı Acı Sos

11 Nisan 2016 Pazartesi

0 Keyfin Adresi: Paşafırını


Paşafırını
Paşafırını 

Evcimen bir yapım olduğu için dışarıda pek fazla zaman geçiren bir insan değilimdir.
Ama dışarıya çıkacaksam da gideceğim mekanı özenle seçiyorum. Gittiğim yer bana hem ev rahatlığını vermeli hem de yediğim şeyleri güvenle yemeliyim.
Bana bu rahatlığı ve güveni veren harika bir mekanla tanıştım: Paşafırını
Hangi şubesine gidersem gideyim kendimi evimde gibi hissediyorum.
Paşafırını

Paşafırını şubelerinde birbirinden lezzetli pasta ve tatlılar olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. Her pastası birbirinden lezzetli. Hangisinden yiyeceğinizi gerçekten şaşırıyorsunuz. 
Yok ben pasta yemem, tatlı alayım derseniz yine çok şanslısınız. Tatlılar için de seçeneğiniz çok oluyor. 
Ben son zamanların popüler tatlısı Trileçe'ye resmen ba-yıl-dım. Daha önce de birkaç yerde yemiştim ama Paşafırını Trileçe'si mükemmel.
Trileçe hem çok çok hafif hem de inanılmaz lezzetli. Bir dilim kesinlikle yetmiyor.

Paşafırını


Paşafırını'nın en çok sevdiğim bir özelliği de kahvaltıları... Özellikle hafta sonları kendinizi veya misafirlerinizi şımartmak isterseniz kahvaltı için gideceğiniz tek yer Paşafırını olmalı.
Serpme kahvaltıda önce gözünüz sonra mideniz bayram ediyor. Servis gayet hızlı... En güzel tarafı da demlik usulü çay hizmetinin olması. Benim gibi çaykoliklerin en dikkat ettiği şey de kesinlikle demlik çay  olması. 
Çayınız ne zaman isterseniz elinizin altında. 
Bunca şeyi sadece okumak veya dinlemek olmaz tabi. İlk fırsatta oturduğunuz yere en yakın Paşafırını şubesine gidip bu keyfi bire bir yaşamanızı tavsiye ediyorum. 
Kesinlikle pişman olmayacaksınız.
Şimdiden afiyetle... 

PAŞAFIRINI
Merkez Ofis: Maden Mahallesi, Kilyos Caddesi, No:171/1 Sarıyer
Şubeler: Sarıyer(2), Yeniköy, Tarabya, Maslak(2), Marmara Forum, Kağıthane, Zekeriyaköy, West Marine, Metrogarden, Zeytinburnu(2), Esenyurt, Aydın Üniversitesi
Telefon: 0850 480 72 72
Instagram: @pasafirini

10 Nisan 2016 Pazar

0 Tam Tane Tahıllı Uno Premium Ailesi ile Tam Beslen Tam Yaşa

Uno Premium

UNO Premium ailesi sayesinde Türkiye’de ilk kez bir tam tane tahıllı ekmek portföyü var.
Peki tam tane tahıllı ekmek ne demek?
Uno Premium
İster buğday, ister çavdar, yulaf veya başka bir tahıl olsun, tahıl tanesinin tam halde, yani ayrıştırılmadan, doğal haliyle kullanılması demek. Tam tane tahıllı ekmekte tahılın sadece unsu özü değil, ruşeym ve kepek kısımları da kullanılıyor. İşte bu yüzden Tam Tane Tahıllı UNO Premium ekmek, yüksek vitamin, mineral, lif ve hatta protein içeriyor. Kahvaltılarda ve ara öğünlerde tost olarak tüketilebiliyor. Ana öğünlerde et, balık, sebze yemeklerinden salatalara kadar çeşitli lezzetlerin eşlikçisi olabiliyor. Ayrıca özel günlerde enfes tariflerle kanepe çeşitleri hazırlamakta da kullanılabiliyor. Ekmek tüketirken sadece doymak değil, tam anlamıyla beslenmek isteyenlere Tam Tane Tahıllı UNO Premium ekmekleri tavsiye ediyorum.
Daha fazla bilgi almak için videolarını izleyebilir ve Facebook hesaplarını takip edebilirsiniz. Sağlıkla kalın,
https://www.facebook.com/UNOEkmek/
#TamBeslenTamYaşa
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya