23 Mart 2014 Pazar

3 Soslu Tavuk Kanadı

Soslu Tavuk Kanadı
Tavuk kanadı sevmeyen var mıdır bilmem ama, varsa bunu mutlaka denesinler. Yapacağımız sosla tavuk kanadı müthiş bir lezzet kazanacak. Tavuk kanatlarının dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olacak. Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.

Soslu Tavuk Kanadı



Malzemeler:

  • 8 adet tavuk kanadı (2 kişilik)
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı yoğurt veya süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • Tuz( tercihen 1 çay kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Bu tarifimizin en önemli malzemeleri bal ve yoğurttur. Bu iki malzeme kullanılmadığı taktirde istediğimiz o müthiş görünümü elde edemeyebiliriz. Dikkat edeceğiniz en önemli malzemeler bu ikisi olsun.
Malzemeler bölümünde kanat haricinde belirttiğim tüm malzemeleri bir kasede iyice çırpın. 
Kanatları yıkadıktan sonra kağıt havlu ile kurulayın. Kanatları geniş bir kaba alıp sosu üzerine dökün. Bu aşamadan sonra yapacağımız sosu yedirme yöntemi çok önemli. Sosu tavukların üstüne döktükten sonra mutlaka "ellerinizi kullanarak" karıştırın. Böylece sos tavuklara iyice yedirilmiş olacak ve istediğimiz tat ve görüntüyü yakalamış olacağız.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. 
Bu tarifi çok seveceğinizden şüphem yok, herkese tekrar afiyet olsun.

3 yorum:

  1. Hakkı Bey müthiş görünüyor. Bu lezzete hayır diyecek kimse yoktur diye düşünüyorum. Tarifinizi deneyeceğim. Allah sizin de dualarınızı kabul etsin.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Allah oruç ve dualarınızı kabul etsin. Sağlıcakla kalın.

      Sil
  2. Zerdecal,kimyon ve balli hic denememistim.Ilk seferde insaallah.Hayirli iftârlar.

    YanıtlayınSil

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya