 |
| Fırında Mantar içli Mercan |
Fırında Mantar içli Mercan
Mercan balığı levrek ve çipuraya göre daha lezzetli bir balık, denemeniz dileğiyle.
2 adet Mercan Balığı
2 adet mantar
2 adet kuru soğan
1 adet havuç
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Hazırlanışı :
Hazırlığa başlamadan önce fırını 200 dereceye getirin.
Balıkların her bir yüzeyine 4-5 çizik atıp aralarına tuz ve karabiber serpin. Çok az zeytinyağı damlatıp yüzeye iyice yedirin.
Mantarları ince ince doğrayın, havuçları elma soyacağı ile ince dilimler olacak şekilde dilimleyin. Her bir balığın içine tuz ve karabiber serptikten sonra mantar, havuç, 1 diş ezilmiş sarımsak ve bir halka soğan koyun.
İki parça 40 cm uzunluğunda pişirme kağıdı kesin. Her bir kağıdın ortasına soğan halkaları dizip balığı soğanların üzerine koyun. Balıkları sarıp fırına atın.
Bir saat sonra balığı fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazırlığa başlamadan önce fırını 200 dereceye getirin.
Balıkların her bir yüzeyine 4-5 çizik atıp aralarına tuz ve karabiber serpin. Çok az zeytinyağı damlatıp yüzeye iyice yedirin.
Mantarları ince ince doğrayın, havuçları elma soyacağı ile ince dilimler olacak şekilde dilimleyin. Her bir balığın içine tuz ve karabiber serptikten sonra mantar, havuç, 1 diş ezilmiş sarımsak ve bir halka soğan koyun.
İki parça 40 cm uzunluğunda pişirme kağıdı kesin. Her bir kağıdın ortasına soğan halkaları dizip balığı soğanların üzerine koyun. Balıkları sarıp fırına atın.
Bir saat sonra balığı fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder