Kalamar Sote

Kalamar Sote

Kalamar Sote
Mis gibi deniz kokuyor bu yemek, deniz kokusu özleyenler çok sevecek.

Malzemeler(2 kişilik ) :

1 paket dondurulmuş kalamar
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı su
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :

Kalamarları bir tavaya alıp yarım bardak su ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatıp kısık ateşte pişirin. Tavadaki su çekince bir diş sarımsak ve bir sivri biberi doğrayıp bir yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin. Ardından domatesi soyup küçük küçük doğrayıp kalamarların üzerine atın. Tuz ve karabiber ekleyin. Kısık ateşte domatesler pişene dek pişirin. Tabağa alın, varsa su teresi yoksa maydanoz ile servis edin. Afiyet olsun.