Güveçte Soya Soslu Tavuk

Güveçte Soya Soslu Tavuk

Güveçte Soya Soslu Tavuk
Güveçte yapılan bu tavuklar size parmaklarınızı yedirecek.

Malzemeler ( 4 kişilik ) :

4 parça but

4 parça kalça

2 adet havuç

4 adet patates

2 adet sivri biber

2 adet domates

1 baş kuru soğan

4 diş sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Pul Biber

Köri

Biberiye

Kekik

Soya sosu

Balzamik sirke

Hazırlanışı :

Tavuk parçalarını güvece koyun. Patates, havuç, soğan ve domatesleri irice doğrayıp tavukların üzerine atın. Sarımsak dişlerini bütün olarak atın. 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke ile birlikte birer çay kaşığı baharat atın. 2 tatlı kaşığı tuz da ekleyip bir yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Elinizle tüm malzemeleri iyice karıştırın. 

Güvecin kapağı yoksa folyo ile kapatıp 30 dakika kadar ocakta pişirin. Folyoyu çıkarıp 200 derecelik fırında 20 dakika daha, üstü kızarana dek pişirin. 

Afiyet olsun.