Yapması çok kolay ve lezzetli kahvaltıya renk katacak bir muffin. Çok seveceksiniz.
 |
| Dere Otlu, Mısırlı Muffin |
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı konserve ya da dondurulmuş mısır
1,5 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket sıvı krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 dal dere otu
1 su bardağı kadar çökelek veya yarım paket labne peyniri
12 adet muffin kağıdı
Hazırlanışı:
Öncelikle fırını 180 dereceye alalım. Yumurta, krema ve yağı bir kapta çırpalım. Başka bir kapta un, mısır unu, kabartma tozu, tuz ve pul biberi karıştıralım. Diğer kaptaki malzemeleri un karışımının üstüne yavaş yavaş dökerek bir çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim. Ardından peynir, mısır taneleri ve doğranmış dere otunu da ekleyerek tüm malzemeleri bütünleştirelim.
Muffin kâğıtlarını muffin kalıbına yerleştirip hamuru bu kağıtlara bölüştürelim.
Önceden ısıttığımız fırında 20 dakika pişirelim.
Kahvaltı için çok lezzetli bir muffin pişirmiş olacağız. Şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder