 |
| Yabani Sarımsaklı, Körili Bulgur Pilavı |
Yabani Sarımsaklı, Körili Bulgur Pilavı
Otlarla yapılan bulgur pilavının tadına doyum olmuyor. Halihazırda pazarlarda yabani sarımsak varken bu pilavı yapmamak olmaz. Çok lezzetli ve renkli bir pilav yemiş olacaksınız.
Malzemeler (4 kişilik)
1 su bardağı bardağı şehriyeli veya sade bulgur
8-10 dal yabani sarımsak
1 çay kaşığı öri
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Yabani sarımsakları 2-3 cm uzunluğunda doğrayın.
Pilav yapacağınız tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup yabani sarımsakları kavurun.
1 su bardağı bulguru ekleyip, bulgurla yabani sarımsakları bir süre birlikte kavurmaya devam edin.
2 su bardağı soğuk suyu bulgurun üstüne çektikten sonra ocağı kısık ateşe alın.
1 çay kaşığı köri ve 2 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın.
Pilavı kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince beş dakika kadar dinlendirip servis edin.
Seveceğinizi umuyorum. Afiyet olsun.
1 su bardağı bardağı şehriyeli veya sade bulgur
8-10 dal yabani sarımsak
1 çay kaşığı öri
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Yabani sarımsakları 2-3 cm uzunluğunda doğrayın.
Pilav yapacağınız tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup yabani sarımsakları kavurun.
1 su bardağı bulguru ekleyip, bulgurla yabani sarımsakları bir süre birlikte kavurmaya devam edin.
2 su bardağı soğuk suyu bulgurun üstüne çektikten sonra ocağı kısık ateşe alın.
1 çay kaşığı köri ve 2 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın.
Pilavı kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince beş dakika kadar dinlendirip servis edin.
Seveceğinizi umuyorum. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder