Kırmızı Soğan Turşusu

Kırmızı Soğan Turşusu

Kırmızı Soğan Turşusu
Soğan yemeyi sevmeyenler bile sevecek bu turşuyu. Üstelik bir gecede yemeye hazır.

Malzemeler ( 1 kavanozluk):

4 baş kırmızı soğan
Tuz
Sirke
2 kaküle tanesi veya bir çay kaşığı kişniş tohumu

Hazırlanışı :

Soğanları ortadan ikiye bölüp yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
Geniş bir kaba alıp 1 tatlı kaşığı tuz ile soğanlar yumuşayana kadar ovun.
Soğanları kavanoza koyun, kavanozu yarısı sirke yarısı su olacak şekilde doldurun.
Kişniş veya kaküle tanelerini de atıp bir gece bekletin.
Akşam yemeğine hazırdır. Afiyet olsun.