Naneli Ayran

Naneli Ayran

Naneli Ayran
Yaz aylarında Diyarbakır'da neredeyse her caddede naneli ayran satan bir yer vardır. Sıcak mı sıcak günlerde mis gibi ferahlatıcı ayran daimi kurtarıcınız olur.

Malzemeler ( 4 kişilik ) :

Yarım kg yoğurt
6-8 dal nane
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı :

Yoğurdu geniş bir kaba alın. Nane yapraklarını koparıp ince ince doğradıktan sonra yoğurdun içine atın. Tuzu da ilave ettikten sonra blenderdan geçirin. Dilediğiniz yoğunluğa göre su ekleyin.
Afiyet olsun.

Not: İsterseniz ayran yaptıktan sonra 8-10 dal nane ekleyin. Bir kaç saat sonra nane tadını ayrana verecektir.