 |
| Garnitürlü Yasemin Pilavı |
Yasemin pirincini denemediyseniz mutlaka deneyin. Farklı bir aroması ve kokusu var. Sarımsaklı da yapılırsa mis gibi bir pilav olur.
Malzemeler ( 4 kişilik ) :
1,5 su bardağı yasemin pirinci
1 su bardağı kadar garnitür
Yarım çay bardağı dondurulmuş mısır
3 bardak çeşme suyu
1 defne yaprağı
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1,5 su bardağı yasemin pirinci
1 su bardağı kadar garnitür
Yarım çay bardağı dondurulmuş mısır
3 bardak çeşme suyu
1 defne yaprağı
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı :
Pirinci önceden ıslatıp yıkamanıza gerek yok.
Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Ocağı orta ateşe getirin. 1 diş sarımsağı doğrayıp yağa atın bir kaç saniye kavurun. İki bardak pirinci de koyup birkaç dakika birlikte kavurun. Ardından garnitür ve mısırı, daha sonra da 4 bardak su, defne yaprağı ve iki çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Ocağı kısık ateşe alın. Pilav suyunu çekince ocağı kapatıp pilavın üzerine iki dilim kuru ekmek koyun. Beş dakika dinlendirip servis edin. Üstüne taze çekilmiş karabiber serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Pirinci önceden ıslatıp yıkamanıza gerek yok.
Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Ocağı orta ateşe getirin. 1 diş sarımsağı doğrayıp yağa atın bir kaç saniye kavurun. İki bardak pirinci de koyup birkaç dakika birlikte kavurun. Ardından garnitür ve mısırı, daha sonra da 4 bardak su, defne yaprağı ve iki çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Ocağı kısık ateşe alın. Pilav suyunu çekince ocağı kapatıp pilavın üzerine iki dilim kuru ekmek koyun. Beş dakika dinlendirip servis edin. Üstüne taze çekilmiş karabiber serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder