Sumaklı Soğan Salatası

Sumaklı Soğan Salatası

Sumaklı Soğan Salatası
Özellikle ızgara türü et ve balığın yanında çok iyi gider soğan salatası.

Malzemeler:

1 baş soğan
Yarım limon
1 tatlı kaşığı toz sumak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
4-6 dal maydanoz

Hazırlanışı:

Soğanı ortadan ikiye bölüp hilal şeklinde olabildiğince ince doğrayın.
1 çay kaşığı tuz serperek soğanı elinizle iyice ovun. Soğan yumuşayınca sumak ve pul biberi serpin. Yarım limonu sıkın. Maydanozları ince ince doğrayıp tüm malzemeleri elinizle güzelce karıştırın. Dilerseniz biraz zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.
İşte soğan salatamız beş dakikada hazır.
Afiyet olsun, sağlıcakla.