2 Çok Acılı Fesleğen Sos

Çok Acılı Fesleğen Sos

Çok Acılı Fesleğen Sos
Sadece lavaş ekmekle de yenebileceği gibi, her türlü ızgara ette ve makarnalarda kullanabileceğiniz mükemmel çok acılı bir sos.

Malzemeler:

Bir avuç dolusu fesleğen yaprağı
2 dal taze kekik yaprağı
1 Acı kırmızı biber
1 Acı yeşil süs biberi
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Çeyrek çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı iri deniz tuzu


Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri rondoya atıp 3 dakika aralıksız rondodan geçirin. Tadını kontrol edip arzuya göre tuz veya limon ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi yazmadan hemen önce fotoğraftaki çıtır lavaş ekmeklerle yedim. Mutluluk verici bir sos...
Afiyet olsun.

12 Evde Biberiye Yetiştirme

Evde Biberiye Yetiştirme

Evde Biberiye Yetiştirme

Özellikle et yemeklerinin vazgeçilmez baharatına marketlerde iki dalına bir sürü para vereceğinize evde kendiniz yetiştirin, taze taze tüketin.
Biberiyenin faydaları saymakla bitmiyor zaten. Hafızaya, migrene, mideye ve daha bir sürü hastalığı iyi geliyor. Biberiye aynı zamanda kurutulup çay olarak da tüketilebiliyor.

Ben fotoğraftaki biberiyeyi bir fidancıdan satın aldım. Her mevsim yeşilliğini koruyor. Özellikle yazın suyunu ihmal etmemek gerekiyor.
Marketlerde 2-3 dalına 3-4 lira para istiyorlar. Ben 10 liraya satın aldım. Yıllarca da yeşil kalacak inşallah.
Biberiyeyi dalların en üst kısmından makas yardımıyla kesebilirsiniz. Kestiğiniz yer kuruyor ama yan taraftan tekrar uzamaya başlıyor. Yani gönül rahatlığı ile kesebilirsiniz.
Sağlıcakla kalın. 

6 Kremalı, Kırma Böreği

Kremalı Kırma Böreği

Kremalı Kırma Böreği
Az malzemeli, taze kekikli çok pratik bir börek.

Malzemeler:

3 Yufka
1 paket krema
Yarım su bardağı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı

İç malzemesi: 

250 gr tuzsuz lor peyniri
8-10 dal maydanoz
2-3 dal taze kekik yaprağı
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:

Lor peyniri, doğranmış maydanoz, kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı tuzu derin bir kapta iyice karıştırın.
Krema, süt, yumurta ve zeytinyağını başka bir kapta iyice çırpın.
Yufkayı tamamen açıp her yerine hazırladığınız bu karışımdan sürün.
Lor peyniri karışımından yufkanın sadece yarısı kadarına elinizle dağıtın.
Lor peynir karışımını yufkanın yarısına dağıttıktan sonra yufkayı tam ortadan yarım ay şeklinde ikiye katlayın.
Sonra yufkayı enlemesine büzüştürün. Büzüştürdükten sonra bir bıçakla yufkayı 8-10 cm genişliğinde kesin.
Her bir parçayı tepsiye sıkıştırarak koyun. Çünkü bir fırın tepsisine 3 yufka hemen hemen tam sığıyor.
Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Kalan krema karışımını yufkaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında böreğin üstü kızarana kadar pişirin.

Çok pratik ve lezzetli bir börek, içindeki taze kekik farklı bir aroma katıyor. Tabi taze kekik yoksa kurusu da kullanılabilir.
Afiyet olsun, sağlıcakla.

2 Beties İle Farkı Yaşayın

Beties

Beties İle Farkı Yaşayın

                  Beties sıradan olmamasının yanında ilgi çekici firmalardan biri haline geldi kısa zamanda. Çünkü ülkemizde çok da alışık olmadığımız bir iş yapıyor. Nedir bu? Çikolata ve pasta tasarımı. Özellikle bu işi internet üzerinden profesyonel bir şekilde yapan güvenilir firma sayısı da oldukça az iken Beties her gün milyonlarca kişiye hizmet vermeye devam ediyor. Sizler de hemen Beties fırsatlarından yararlanabilir ve Beties farkına ve kalitesine kendiniz şahit olabilirsiniz.

Beties

Beties sizler için çikolata sepeti siparişi, pasta siparişi ve Cupcake siparişi hizmetlerini vermesinin yanında bu konuda oldukça hızlı da davranıyor. Aynı zamanda site içerisinde örnek ürünler bulunsa da bu örneklere bağlı kalmak zorunda da değilsiniz. İstediğiniz ve sitede bulunmayan bir tasarım da en kısa zamanda hazırlanıp oldukça uygun fiyatlarda sizlere sunulabiliyor. Tabi ki bunun yanında yine birçok firmanın yapmadığı kurumsal  çikolata topları siparişi hizmeti de veren Beties her gün ön plana çıkmaya ve ilgileri üzerine toplamaya devam ediyor. Bunun yanında isterseniz hediye pasta hizmeti ile sevdiklerinize küçük sürprizler de yapabiliyoruz.

Beties

Sadece hediye pasta siparişi değil özel günleriniz için şeker ve kurabşiye tasarımlarınızı yaptırabileceğiniz en kaliteli mekan Beties'tir. Sevdiklerinize gönül rahatlığıyla hediye alımları yapabilir pasta veya kurabiye tasarımları hediye edebilirsiniz.. Beties'e güvenebilirsiniz..

http://www.beties.com/

T: 0216 611 2 611
F: 0216 611 26 17

info@beties.com