Zerdeçalın Faydaları |
Baharatların yemeklerimize kattığı mucizevi lezzeti bilmeyen yoktur. Ve sanmıyorum ki hiçbir tencerede hiçbir baharat kullanılmadan bir yemek pişirilsin. Yemeği adeta büyüleyici kılan tek şey de sanırım baharattır.
Baharatların yemeklerimize kattığı bu tatların ötesinde bir de sağlığa olumlu yönde inanılmaz etkileri var.
İşte bu baharatlardan biri de zerdeçal. Zerdeçalın sağlığımıza sandığımızdan çok çok daha faydası var. Bu faydalarını öğrenince siz de her yemeğinize mutlaka bir çay kaşığı zerdeçal atacaksınız. Sağlıcakla.
Zerdeçalın Faydaları
- Mideyi kuvvetlendirir.
- Nekahat devresini kısaltır.
- Gaz ve idrar söktürücüdür.
- Solunum yolu enfeksiyonların tedavisinde yararlanılır.
- Karaciğer hastalıkları, sarılık ve vereme karşı faydalıdır.
- Deneysel çalışmalarda zerdaçalın kolesterolü azaltıcı etkisi belirlenmiştir.
- Karacigeri güçlendirir ve karaciğerden toksinlerin atılmasına yardım eder.
- Zerdeçal karaciğer için yararlıdır.
- Verem gibi hastalıklarda faydalıdır.
- Soğuk algınlığı ve astımda faydalıdır.
- Sinirleri uyarır.
- İltihap gidericidir.
- Zerdeçal kullanımı hazmı kolaylaştırır.
- Vücutta biriken zehirli maddeleri atar.
- Haricen deri rahatsızlıklarında yararlıdır.
- Safra kesesi ve safra yollarının fonksiyonel hastalıklarına karşı etkisi zerdeçal yararları arasındadır.
- Antioksidan etkilidir. Curcuminin antioksidan etkisinin E ve C vitaminlerinden daha güçlü olduğu görülmüştür.
- Curcumin kansere karşı koruma sağlar ve tümör hücrelerinin çoğalmasını engelleyici özelligi vardır.
- Yapılan araştırmalarda cilt, kolon, ve gögüs kanseri için faydalı olabileceği görülmüştür.
- Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde zerdeçalın Kistik fibroz tedavisinde önemli fayda sağlayabileceği gösterilmiştir.