 |
| Yaz Pastası |
Yaz Pastası
Bu pasta içinizi serinletecek...
Malzemeler:
1 Litre süt
10 Yemek kaşığı toz şeker
10 Yemek kaşığı irmik
1 Paket vanilya
1 Paket Eti Burçak Sultani
4 Su bardağı vişne suyu
1 çorba kasesi dolusu kiraz veya vişne
4 Yemek kaşığı mısır nişastası
6 Yemek kaşığı toz şeker
 |
| Yaz Pastası |
Hazırlanışı:
4 su bardağı vişne suyunu, mısır nişastasını, kirazları ve toz şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayana kadar yoğunlaşacaktır. Ocaktan alıp bu karışımı su ile ıslattığınız kek kalıbına dökün.
1 paket burçak sultani bisküviyi elinizle veya rondo ile parçalayarak vişne vişne-kiraz karışımının üstüne yayın.
1 litre sütü tencereye alıp 10 yemek kaşığı şeker ile irmiği ekleyerek orta ateşte ocağa alın.
Karışım yoğunlaşıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyerek biraz daha karıştırın.
İrmik muhallebisini de bisküvilerin üstüne yayarak pastayı soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabına atın. Buzdolabında en az 2 saat soğutup pastayı kalıptan çıkarabilir ve servis edebilirsiniz. Ama daha doygun bir tat için buzdolabında bir gece bekletmenizi tavsiye ederim.
Sıcak günlerde serinletici bir pasta seçeneği... Afiyet olsun.
Bayilirim..
YanıtlaSilBu ,bugün gördügüm ikinci meyveli,sütlü pasta.
Yani, diyeti bozduracaksiniz,blogger arkadaslar :)
Tabak dizayni yine muhtesem.Pastanin tam görüntüsü olsaydi,ekran yikilacakti.Elinize saglik.
Pastayı akşam eşimli birlikte yaptık. Akşam fotoğraf çekimi yapmadığım için, pastalarda mecburen diğer güne kalıyor. Ama pasta diğer güne asla tam olarak kalamıyor tabi:-))
SilÇok teşekkür ederim, azıcık yemekten bir şey olmaz bence:-)
Tat uyumlarına önem verdiğiniz kadar renk uyumuna da önem veriyorsunuz eminim çok güzel olmuştur :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık :)
Tat benim için gerçekten de çok önemli, sunum da öyle. Beğenmene çok sevindim, sağlıcakla.
SilŞu renk için bile denenir..Ben bunu bisküvisiz ,üstüne şeftali püresi ile denemiştim nefis olmuştu o da :) dediğiniz gibi tam bir yaz lezzeti :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Bisküvisiz de olur tabi. Ama yanında dondurulmuş meyve süper gidiyor.
SilSağlıcakla.
Fotoğrafta ne güzel duruyor. Vişneli tatlarda nedense hoşlanmıyorum kendimi bildim bileli
YanıtlaSilTeşekkürler. Vişneli değilde çilekli ya da portakallı da deneyebilirsiniz. Hatta Böğürtlenlim şeftali püresi ile denemiş süper olmuş. Seçenek çok, seçin birini:-) Sağlıcakla.
SilHelal sana vallahi..eline sağlık canım..sevgiler
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Dilek abla. Eşimin bu pastada çok büyük emeği var. Birlikte hazırladık. Saygılar.
Sil