Ev Yapımı Çikolatalı Puding |
Çikolataya merakım gerçek anlamda giderek artıyor. Bir yıl öncesinde bile pek fazla hoşlanmadığım ve ilgimi çekmeyen çikolata şimdilerde en keyif aldığım şey diyebilirim.
Ev yapımı pudingi ilk defa denedim. Hazır satılanlarla arasında oldukça tat farkı var diyebilirim.
Bu tarifi "İki Obur İtalyan" isimli bir yemek ve gezi programından öğrendim. Programda iki fenomen İtalyan şef 78 yaşındaki Antonio Carluccio ve 66 yaşındaki Gennaro Contaldo var. Son zamanlarda izlediğim en keyifli program olduğunu söyleyebilirim. Bu güzel puding tarifini da bu program sayesinde öğrendim ve evde ilk defa puding denedim. Tarif bire bir aynı değil. Siz de tarifte dilediğiniz gibi değişiklikler yapabilirsiniz; mesela çikolata oranını artırabilirsiniz.
Çok seveceğinize eminim. Afiyet olsun.
Malzemeler ( 3 kişilik )
80 gr bitter çikolata ( doğranmış )
Yarım litre süt
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı veya tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
Ev Yapımı Çikolatalı Puding |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder