Faydalı Bilgiler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Faydalı Bilgiler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

2 Mayıs 2014 Cuma

4 Işkın (Ribes) Doğal Kanser İlacı

Işkın (Ribes)
Doğal Kanser İlacı


Geçen salı günü pazarda alışveriş yaparken rastladım bu bitkiye. Kendileri çocukluğumdan kalan bir bitki, yaklaşık 20 yıldır yememiştim. Pazarda görünce sevinçle aldım. Tadı mayhoş kiviyi andırıyor. Genellikle sadece dış kabuğu soyularak çiğ olarak tüketiliyor.

Gelelim bu bitkinin faydalarına:
İngiliz bilim adamlarının yaptıkları araştırmalara göre lösemi başta olmak üzere birçok kanser türünün gelişimini önlediği saptanmış. Bu faydasının yanı sıra hazımsızlığa, mide yanmasına ve daha birçok hastalığa iyi geldiği biliniyor.
Zengin mineral ve vitamin deposu olan ışkın ayrıca şekere de bire bir. Sabahları aç karınla içilen ışkın çayı kandaki şekeri dengeleyici bir özelliğe sahip.

Olur da pazarda markette bu bitkiyle karşılaşırsanız mutlaka alıp tüketin. Çiğ olarak yemek için kabuklarını soymanız yeterli. Şekere iyi gelmesi için de suda kaynatarak çayını içebilirsiniz. 
Bu değerli bitkiyi sizlerin de tanımasını istedim.
Sağlıklı ve mutlu günler dilerim...


14 Mart 2014 Cuma

1 Doğanın Mucizesi:Su Teresi


Doğanın Mucizesi:Su Teresi

Doğanın Mucizesi:Su Teresi

Bugün okul dönüşü sarımsak almak için pazara uğrayayım dedim. Gözlerim sarımsak arıyorken bir de ne göreyim. Yaklaşık bir yıldır yemediğim ve büyük bir özlem duyduğum su teresi önüme çıktı birden. Bir çocuğun çikolataya sevinmesi kadar sevindim doğrusu.
 Su teresi baharatlı bir ot. Rokadan biraz daha keskin bir tadı var. Güneydoğu Anadolu'da Tuzik olarak bilinir. Ege Bölgesi otların anavatanı olmasına rağmen bu otu tanıyanı hiç görmedim.
Yemediyseniz çok şey kaybediyorsunuz demektir. Bu ot aynı zamanda otların en faydalısı olarak bilinir. İnternetten yaptığım araştırmalara göre bazı faydaları:

  •  Su teresinin iştah açıcı özelliği vardır.
  •  İdrar söktürür.
  •  Balgam söktürür.
  •  Sinirleri yatıştırır.
  •  Cinsel gücü artırır.
  •  Nikotinin panzehiridir.
  •  Vücudu kuvvetlendirir.
  •  Su teresinin terletici özelliği vardır.
  •  Kandaki şekeri düşürür.
  •  Skorbüt hastalığının tedavisinde faydalıdır.
  • Saç dökülmesine iyi gelir.
  • Su teresi kremi ve maskeleri ile cilt bakımı sağlar.
  •  Ciltte botoks etkisi yapar gerginleştirir.
Bu otu yemenizi çok isterim. Semt pazarlarında bulabileceğinizi sanıyorum. Bulabilirseniz şimdiden afiyet olsun. (Sirkeli suda en az 10 dakika beklettikten sonra tüketin)


1 Mart 2014 Cumartesi

0 Bamyanın Bilinmeyenleri


Bamyanın Bilinmeyenleri

Bamyanın Bilinmeyenleri
Çoğu kimse tarafından pek sevilmese de bamyanın hiç bilinmeyen yararları varmış. Ben bamyayı çok ama çok severim. Hele bir de güveçte ve bol ekşili olursa tadından yenmez. Bamya ile aranız pek yoksa siz de bir yerden başlayın derim.

İşte bamyanın pek bilinmeyen yönleri:

1.Çözünür ve çözünmez lifler içerir. Çözünebilir lif  metabolik toksinleri yok eder. Böylece kalp hastalığı riskini azaltır ve sindirim sistemi ile vücuttan dışarı zararlı toksinlerin atılmasını sağlar.

2.Ülseri önlemede önemli bir etkisi olan bamya, sindirim sistemindeki asidi nötralize eder.

3. Retinayı korur ve kataraktını önlemede büyük destek olur.

4.Stres ve depresyonu azaltırken, sinir sistemini korumaya da yardımcı olur.

5. İçerisinde bulunan C vitamini, güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmak için önemlidir.

6. K vitamini güçlü kemikler inşa etmek ve kemik yapısını korumak için gereklidir. Kan pıhtılaşma proteinlerinin üretimi için önemli bir etkendir.

7. Demir, kalsiyum, manganez ve magnezyum gibi mineraller ihtiva eder.

8. Kilo vermek isteyenler bamyayı tercih edebilir. Bamya, içeriğindeki yüksek lif oranı sayesinde tokluk hissi yaratır.

Bamya tarifim için tıklayınız





Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya