Pratik Avokadolu Mini Pizza |
Kendileri her ne kadar minik de olsalar bu pratik avokadolu mini pizzaların tadı gerçekten de çok iyi oldu. Özellikle de haftasonu kahvaltıları için bu mini pizzaları bir çırpıda hazırlayabilirsiniz. Benim bu minicikleri yapmaya başlamamla yemem arasında beş dakika bile geçmedi. Çünkü hazırlaması çok ama çok kolay. Avokado sevmeyen çocuğunuz varsa onlara avokado yedirmenin de bir yolu. Çünkü sevgili eşim de avokado sevmez ama bu miniklerden hiç avokadı tadı almadığını söyledi.
Denemenizde fayda var kısacası...
Malzemeler:
1 adet lavaş (tortilla) ekmeği
Bir avokadonun çeyreği
2-3 adet çeri domates
Taze soğan yaprakları
Fesleğen yaprakları
Peynir ( Ben çörek otlu kullandım çok güzel oldu. En sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
Zeytinyağı
Tuz
Kekik
Pul biber
Nar ekşisi
Hazırlanışı:
Ben volovan kalıbı kullanarak lavaş ekmekten minik halkalar çıkardım. Lavaşı halka olarak kesebileceğiniz bir şey yoksa bıçakla minik kareler de kesebilirsiniz.
Çeyrek avokadoyu dikkatlice dilimleyin.
Domatesleri ince ince halka olarak dilimleyin.
Peyniri dilediğiniz incelikte dilimleyin.
Taze soğan ve fesleğen yapraklarını minik minik doğrayın.
Minik lavaş ekmeklerini bir tavada altlı üstlü ısıtın.
Her bir minik lavaşın üstüne sırasıyla domates, taze soğan yaprakları, peynir, avokado ve fesleğen yaprağı dizin. Tüm lavaşlar için aynı şeyi yapın.
Tuz, kekik ve pul biber serptikten sonra zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirin.
Hazırladığınız bir mini pizzayı olduğu gibi ağzınıza götürün. Nasıl, sizce de iyi olmamış mı?
Afiyet olsun.