9 Haziran 2016 Perşembe

0 Ev Yapımı Kayısı Sorbe

Ev Yapımı Kayısı Sorbe
Ev Yapımı Kayısı Sorbe
Havalar artık gerçekten çok sıcak. İnsan serinleme ihtiyacı hissediyor. Hazır pazarlarda bol bol şekerpare kayısı varken kayısı sorbe yapmamak olmaz. Bildiğiniz gibi daha önce de karaduttan yapmıştım. Mevsimine göre her meyveden yapmayı düşünüyorum. Hatta mevsimi geçse bile yapabilmek için her meyveden birer kilo kadar dondurucuya atıyorum. Böylece dilediğim zaman, dilediğim meyvenin dondurma veya sorbesini yapma imkanım oluyor. Üstelik yapması da oldukça pratik.


Malzemeler:

100 gr çekirdeği alınmış, dondurulmuş kayısı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı süzme bal
Yarım çay bardağı süt
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı: 

İyi bir kıvam için kayısıları tam olarak dondurmayın. Dondurucuda iki saat kalmaları yeterli olacaktır.
Kayısı, bal ve yoğurdu rondo kabına alın. Limon suyunu ekleyip rondodan geçirmeye başlayın.
Karışımın kıvamı çok yoğun olursa azar azar süt ilave edip tekrar rondodan geçirin.
Kayısılar şekerpare olursa çok daha lezzetli olacaktır, afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya