 |
| Kabaklı Makarna |
Makarna ve kabak sevenler için pratik ve lezzetli bir seçenek.
Malzemeler:
Yarım paket çubuk makarna
1 adet kabak
1 adet havuç
2 adet domates
1 adet sivri biber
Zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz
Hazırlanışı:
Makarnayı kaynar suya atın. Biraz tuz ve zeytinyağı ekleyin.
Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup doğranmış sivri biber, havuç ve kabağı kavurmaya başlayın. Bu üç sebze yumuşadıktan sonra domatesi soyup iri iri doğrayıp sebzelerin üstüne atın. Dilediğiniz kadar tuz, karabiber, pul biber ve kekik serpin. Makarnanın suyundan da bir kepçe ilave ederek sadece beş dakika pişirin.
Bu sürede makarna pişmiş olacaktır zaten.
Makarnaları süzüp servis tabağına alın. Pişirdiğiniz sebzeleri de makarnanın üstüne istediğiniz kadar dökerek servis edin.
Afiyet olsun.
