1 Tane Tane Çikolatalı Kek

Tane Tane Çikolatalı Kek

Tane Tane Çikolatalı Kek
Çikolata sever misiniz? Peki ya kek?
Çikolataya olan bağlılığım giderek artıyor. Bol çikolatalı tarifler denemeye başladım. Bu keki de bir çikolata firması için yaptım aslında. Yaptığım ve yediğim en lezzetli kek kesinlikle bu oldu.
Yapımı birazcık zahmetli ama dokusu ve damakta bıraktığı tat harika.
Çikolatalı kek seviyorsanız ilk fırsatta bu tarifi denemenizi istiyorum. Beğeneceğinizden de hiç şüphem yok zaten.

Malzemeler:
Kek için: 
3 adet orta boy yumurta200 gr kahverengi şeker
60 gr kakao
100 gr un ( 1 su bardağından bir parmak az)
180 gr badem ( soyulmuş, rondodan geçirilmiş)
50 gr  tereyağı (eritilmiş- mikrodalgada 4-5 saniyede eriyor)
280 ml süt kreması
2 paket kabartma tozuBir tutam tuz

Krema Malzemeleri:
200 gr Labne Peyniri100 gr pudra şekeri
50 gr kakao

Süsleme için :
Albeni tane tane ( 2 adet 96 grlik paket )

Tane Tane Çikolatalı Kek

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerinizi gramajlarına göre hazırlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Kelepçeli kek kalıbınızı 20 cm'ye ayarlayıp kalıbın iç tarafını tereyağı ile iyice yağlayın.
Hamurun alttan taşmaması için kalıbın alt kısmını pişirme kağıdı ile sarın. 

Bir kapta yumurtaları ve esmer şekeri 4 dk boyunca çırpın.
Üzerine  un, kakao, badem, kabartma tozu, tuz, krema  ve eritilmiş tereyağını ekleyip spatula ile karıştırın.

30 dakika sıcak fırında kek karışımını pişirin. Soğumaya bırakın.

Kek soğurken krema yapabilirsiniz.
Bir kaba labne peynirini ve pudra şekeri koyun ve slikon spatula yardımıyla karıştırın. Onlar tamamen birbirine harmanlanca kakaoyu ekleyin.
Bir süre buzdolabında bekletin.
Soğuyan keki ikiye böldükten sonra arasına krema ve Albeni Tane Taneleri yerleştirin.
Üzerini de yine krema ve Tane Tane ile süsüleyin.
Afiyet olsun. 

3 Unsuz Karnabahar Pizza

Unsuz Karnabahar Pizza

Unsuz Karnabahar Pizza

Oldum olası karnabahar, lahana vb. kış sebzelerini sevmiyorum. Her ne kadar sağlıklı olsalar da tadı bana çok yavan geliyor. Bu nedenle farklı tarifler deneyerek ben de yemeye gayret ediyorum. Bu tarif tam da karnabahar sevmeyenler (genellikle erkekler ve çocuklar) için oldu. Üstelik un da yok. 
Ben sadece kaşar peyniri kullandığım için tadı oldukça hafif oldu. Ama siz sucuk, mantar veya dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Beğeneceğinizi umuyorum. Sevgiler.

Malzemeler : 
Çeyrek karnabaharın çiçek kısmı 
2 adet yumurta 
Tuz 
Karabiber 
Kuru kekik 
Kuru fesleğen 
1 çorba kaşığı zeytinyağı 
100 gr kaşar peyniri 

Sosu için :
1 tatlı kaşığı biber salçası 
1 çay kaşığı kuru kekik 
1 çay kaşığı kuru fesleğen 
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 
Yarım çay bardağı su

Unsuz Karnabahar Pizza

Hazırlanışı: 
Fırını 175 dereceye ayarlayın. 
Karnabaharın çiçek kısımlarını rondoda iyice çekin ve bir yoğurma kabına alın. 
2 yumurtayı, tuz, karabiber, kekik ve fesleğeni ( hepsinden birer çay kaşığı kadar) ekleyin İyice karışana kadar yoğurun. 
Yağlı fırın kağıdı serili tepsiye döküp yayın. 
Tam yuvarlak olması için kelepçeli kek kalıbı kullanabilirsiniz. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirip dereceyi 200'e çıkarın ve 10 dakika daha pişirin. 
Kabarma olursa bir bıçakla havasını alabilirsiniz. 
Tüm sos malzemelerini iyice karıştırın. Kaşar peynirini rendeleyin. Karnabaharı fırından alın, dereceyi 230'a çıkarın. Karnabahara sosun tamamını sürüp kaşar peynirini eşit olarak yayın. 230 derecelik fırında 5 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. 

Not: Dilerseniz sucuk, mantar vb malzemeler de kullanabilirsiniz.

0 Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.
Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.
Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.

Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda sevdiğiniz bir melodi çalmaya başlıyor ve o koku sizi alıp bambaşka bir yerlere götürüyor.
Bu kokular o kadar kalıcı ki tertemiz çamaşırlarınızı asarken, kuruturken, ütülerken ve tabii ki giyerken makineyi açtığınız o andaki duygular size kendini hatırlatmaya devam ediyor. Rinso kalıcı bahar kokuları ile çamaşır yıkamayı keyfe dönüştürüyor.
Mutluluk ve keyif zaten anlık değil midir? Mühim olan o anlara hayatınızda yer açmak. İşte Rinso bunu mümkün kılıyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

0 Ev Yapımı Karamel Sos

Ev Yapımı Karamel Sos

Ev Yapımı Karamel Sos

Karamelli yiyecekleri çok sevdiğim halde şimdiye kadar evde karamel yapmayı hiç denememiştim. Çok ama çok geç kalmışım. Beklediğimden çok çok daha lezzetli oldu. Yapması da oldukça pratik. Karameli bir çok tatlıda, çikolata ve dondurmalarda kullanabilirsiniz. Ancak parmaklarınıza hakim olmanızda fayda var, hepsini kısa bir sürede bitirebilirsiniz:-)

Malzemeler : 

1 su bardağı toz şeker 
200 ml süt kreması 
Yarım çay bardağı su 

Hazırlanışı : 

Karamel yapmak çok kolay ancak oldukça da dikkat istiyor. Karameli yapacağınız tencere çelik ve kalın tabanlı olmalı. Tencereye dikkat etmenizde fayda var. 
Toz şekeri ve suyu tencereye alın. Orta ateşte ara ara karıştırın. 
Su çekilip şeker renk değiştirene kadar ocağın başından ayrılmayın. 
Şeker istediğiniz renge gelince ocağın altını kısın. 
Kremayı azar azar döküp sürekli karıştırın. Ilk bir iki dakika daha çok krema kokacaktır. 
3. 4. dakikadan sonra karamelin kokusunu duymaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp karameli soğumaya bırakabilirsiniz. Karamel sıcakken akışkan olacaktır. Ancak soğudukça yoğunlaşacaktır. Afiyet olsun.