 |
| Domatesli, Mantarlı Kızarmış Ekmek |
Kahvaltıya acaba ne yiyeyim düşünürken aklıma fazladan kalan mantarları değerlendirmek geldi. Kızarmış ekmeği de çok seven ben hemen işe giriştim.
Ekmekler bir yanda kızarırken diğer malzemeleri hazırlamaya başladım.
Oldukça pratik ve lezzetli bir kahvaltılık olduğunu söyleyebilirim. Ekmeklerimi hazırlayıp çay doldurayım derken bir de ne göreyim:-)) Minnacık iki fare ekmeklere doğru gidiyordu. Kuyruklarından yakalar yakalamaz doğruca...
Malzemeler:
Dilimlenmiş çavdarlı ve dilediğiniz somun ekmek
Bir diş sarımsak
Krem peynir (Labne de olabilir)
2-3 adet kültür mantarı
3-4 adet kiraz domates
Nane veya fesleğen yaprakları
Tuz, Karabiber, Kuru Kekik
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Ekmekleri ızgara tavaya koyup kısık ateşte kızartmaya başlayın.
Ekmekler kızarırken domates ve mantarları ince ince dilimleyip ekmeklerin yanına tavaya alın.
Mantar ve domateslerin üstüne tuz ve karabiber serpin.
Ekmeklerin her iki yanı kızardıktan sonra birer yönlerine sarımsak sürün. Böylece ekmek müthiş bir aroma kazanacaktır.
Sarımsak sürdüğünüz tarafa krem peynir sürün. Nane veya fesleğen yaprağı koyun.
Tavada kızarttığınız mantar ve domatesleri de en üste koyduktan sonra kuru kekik serpin. Dilediğiniz miktarda zeytinyağı gezdirin.
Sonra da afiyetle yiyin:-)))
Delicious and healthy breakfast, even those small friends love. A proposal for a more enjoyable. A hug and certainly much snow for your country, truth?
YanıtlaSilThank you my friend. There is no snow in the city where I live. Everything is safe. I invite you instagram. My account name @mutfakgram
SilEllerinize sağlık. Ancak bu kadar güzel sunulabilirdi.. Ekmek değerlendirme yöntemlerinden harika bir tarif.
YanıtlaSilEkmek değerlendirmek için gerçekten de iyi fikir. Teşekkür ederim:-)
SilEllerinize sağlık Kahvaltı için nefis olmuş.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim, saygılarımla.
Sil