ayran etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ayran etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

19 Ekim 2014 Pazar

3 Ayranın Faydaları ve Çocuklarımız

Ayranın Faydaları ve Çocuklarımız
Ayranın Faydaları ve Çocuklarımız
Özellikle son 20 yıldır Fast-Food kültürü maalesef çok büyük bir gelişme gösterdi. Yapılan reklamlar çocuklarımıza sağlıksız yiyecek ve içecek sevgisi aşılıyor. Bunların en başında da gazlı içecekler geliyor tabi ki. Çocuklarımızın sağlıksız içecekler sevmesinde en büyük sorumlu yine biziz aslında; çünkü bizden ne görüyorlarsa onu yiyip içiyorlar. Bir reklam ne kadar alttan alttan sağlıksız içecekleri çocuklara aşılasa da bizler buna engel olabiliriz.
Çocuklarımıza kola yerine ayran içmeyi sevdirebilirsek sağlıklı nesiller yetiştirmede en önemli adımlardan birini atmış oluruz. Kola ve diğer gazlı içecekler ne kadar zararlıysa ayran da o kadar faydalı.
İnternetten yaptığım araştırmalara göre; Ayran birçok vitamini barındırıyor. Özellikle B vitaminleri açısından çok zengin. Sindirim sistemine katkısının olduğu gibi kemik gelişiminde de önemli rol oynuyor.
Günde bir bardak içildiğinde kan için gerekli potasyumu da sağlıyor. Başta çocuklarımız sonra da biz yetişkinlerin günde mutlaka bir bardak ayran içmesini diliyorum.

Sağlıklı bir nesil yaratmamız dileğiyle, sağlıcakla kalın.

26 Mayıs 2014 Pazartesi

6 Fesleğenli Ayran

Fesleğenli Ayran


Fesleğenli Ayran
Naneli ayran kadar fesleğenli ayran da harika... Sıcak günler için ferahlatıcı bir çözüm.

Malzemeler:

Yarım kg yoğurt
Bir avuç dolusu fesleğen yaprağı
1 çay kaşığı tuz
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:

Yoğurda tuzu ekleyerek bir çırpıcıyla iyice çırpın. Yavaş yavaş soğuk su dökerek istediğiniz yoğunluğa kadar çırpmaya devam edin.
Fesleğenleri doğrayarak ayrana ekleyin. 2-3 damla limon suyu sıkın; limon suyu ayranın şişirici özelliğine engel olmaktadır.
Buzdolabında bir saat kadar dinlendirin, daha sonra rahatlıkla içebilirsiniz.
Afiyet olsun, sağlıcakla.

10 Ocak 2014 Cuma

0 Naneli Ayran


Naneli Ayran


Naneli Ayran
Yaz aylarında Diyarbakır'da neredeyse her caddede naneli ayran satan bir yer vardır. Sıcak mı sıcak günlerde mis gibi ferahlatıcı ayran daimi kurtarıcınız olur.

Malzemeler ( 4 kişilik ) :

Yarım kg yoğurt
6-8 dal nane
2 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı :

Yoğurdu geniş bir kaba alın. Nane yapraklarını koparıp ince ince doğradıktan sonra yoğurdun içine atın. Tuzu da ilave ettikten sonra blenderdan geçirin. Dilediğiniz yoğunluğa göre su ekleyin.
Afiyet olsun.


Not: İsterseniz ayran yaptıktan sonra 8-10 dal nane ekleyin. Bir kaç saat sonra nane tadını ayrana verecektir.

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya