 |
| Fesleğenli Ayran |
Fesleğenli Ayran
Naneli ayran kadar fesleğenli ayran da harika... Sıcak günler için ferahlatıcı bir çözüm.
Malzemeler:
Yarım kg yoğurt
Bir avuç dolusu fesleğen yaprağı
1 çay kaşığı tuz
2-3 damla limon suyu
Hazırlanışı:
Yoğurda tuzu ekleyerek bir çırpıcıyla iyice çırpın. Yavaş yavaş soğuk su dökerek istediğiniz yoğunluğa kadar çırpmaya devam edin.
Fesleğenleri doğrayarak ayrana ekleyin. 2-3 damla limon suyu sıkın; limon suyu ayranın şişirici özelliğine engel olmaktadır.
Buzdolabında bir saat kadar dinlendirin, daha sonra rahatlıkla içebilirsiniz.
Afiyet olsun, sağlıcakla.
bu sıcak günlerde harika olur.Ellerinize sağlık
YanıtlaSilKesinlikle. Nanelisini de deneyebilirsiniz. Teşekkürler.
SilFesleğeni çok severim :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık :)
Hakki Bey Selamlar :)
YanıtlaSilEllerinize saglik, bayilirim felegenli ayrana.
Hele icine bir lokmada aci sivri biber, sicak gunlere birebir!
Buna benzer bir tarifi
gecen hafta HT Hayat icin hazirladim...
Ipek'in Mutfaginda.
Denemenizi tavsiye ederim, Hint mutfaginin meshur icecegi
Lassi 'nin naneli versiyonunu yaptim!
Begeneceginizi umarim.
Hayirli haftalar dilerim :)
Ipek-baharat in gram
Fesleğenli de naneli de çok güzel oluyor. Acılı olursa daha güzel tabi. Naneli ayran Diyarbakır'ın yöresel icecegidir. Yazın her sokak başında muhakkak bir ayranci vardir.
SilLassiyi bilmiyorum. Ona da baksam iyi olacak sanırım.
Teşekkür ederim.