 |
| Sarımsaklı Sarı Yasemin Pilavı |
Capcanlı, sarımsak aromalı sarı mı sarı bir yasemin pilavı...
Malzemeler (4 kişilik)
1 su bardağı yasemin pirinci
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı köri
Zeytinyağı
1 defne yaprağı
Tuz
Hazırlanışı:
Tencereye 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp pirinçleri hiç yıkamadan yağda kavurmaya başlayın.
Pirinçler beyazlaşınca bir diş sarımsağı ince ince doğrayarak veya rendeleyerek pirinçlere ekleyin.
10 saniye kadar kavurduktan sonra 2 su bardağı ve ek olarak bir bardağın çeyreği kadar su ekleyin.
Karıştırıp 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı köri ilave edin. Defne yaprağını içine atıp üstüne tane karabiber çekin.
Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
3-4 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz fesleğen veya nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
Capcanlı bir sarısı olan, hafif sarımsaklı bir yasemin pilavı oluyor. Haftada en az bir kere yapacağınıza eminim. Sarımsak sevmeyenler sarımsak eklemek zorunda değil. Sarımsaksız bile nefis bir pilav oluyor.
Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.
nasıl güzel bir lezzet bu böyle , çok severim pilavı :) ellerinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim, sarımsaklı çok güzel oluyor gerçekten. Saygılar.
SilYemekleriniz cok pratik ve cok nefis duruyor ayrica fotograflar harika . Bu arada bence yorum yaptiktan sonra sifre dogrulama kutusu geliyor bence blogunuzdan bu uygulamayi kapatin. Ozaman cok daha yorumcuya sahip olacaksiniz. Genelde yorumcular sifre dogrulama uygulamasini sevmiyor... Tabi siz bilirsiniz. Kücük bir tavsiyeydi...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim. İnanır mısınız siz söylemeseniz o güvenlik kutusunun hiç farkında olmayacağım. Uyarınızla kaldırdım hemen. Çok teşekkür ederim. Saygılar.
YanıtlaSilÇok leziz görünüyor. Hakkı bey elinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Denemenizi tavsiye ederim. Güzel bir aromalı pilav oluyor.
Sil:)
YanıtlaSilŞimdi okudum..Nefis görünüyor..Hafta sonu bunu yapacağım mutlaka :) sarımsak ve köri :)
YanıtlaSilBence de yapın. Sarımsak yasemin pilavina çok yakışıyor. Körili de oldu mu değmeyin tadına. Teşekkürler.
SilKarabiberli ve körili pilavi cok severim.Sarimsaklisini denemedim ,bir gün deneyecegim.Bizimkiler sarimsaktan hoslanmasada güzel aroma verecektir :) Elinize saglik.
YanıtlaSilPilava çok farklı bir aroma katıyor. Denemeye değer. Hem belki anlamazlar bile sarımsaklı olduğunu. Teşekkürler, sağlıcakla.
Sil