18 Mayıs 2014 Pazar

4 Kaşarlı Izgara Ekmek

Kaşarlı Izgara Ekmek

Kaşarlı Izgara Ekmek
Özellikle evinde fırın olmayan üniversite öğrencileri için çok ideal ve pratik bir kaşarlı ekmek tarifi. Ya da elektrikler yokken canınız sıcak ve doyurucu bir şeyler yemek istediyse bu tarif tam size göre.

Malzemeler:

1 su bardağı beyaz veya tam buğday un
Kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri
Ben bezelye koydum, siz ne isterseniz koyabilirsiniz.
Bir fiske tuz
Su

Hazırlanışı:

Unu derin bir kaba alın.
Tuzu ekleyerek unla iyice karışmasını sağlayın.
Bir elinizle yavaş yavaş su dökerek diğer elinizle yoğurmaya başlayın.
Kıvamı tutturana kadar su dökün. (Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelsin.)
Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.
Hamuru dört veya altı eşit parçaya bölün.
Her bir parça hamuru oklava ile inceltin.
Arasına kaşar peyniri veya istediğiniz başka bir malzeme koyarak hamuru kapatın.
Tavayı kısık ateşte ısıtmaya başlayın. Isındıktan sonra içi dolgulu ekmeklerinizi kısık ateşte hamur ekmek kıvamına gelene kadar her iki yönünü de pişirin.

Beklediğinizden çok daha lezzetli olacağına emin olabilirsiniz. Afiyet olsun, sağlıcakla kalın.

4 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok sağlıklı bir tarif olmuş :)
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok sağlıklı. Hiç yağ yok.
      Teşekkürler, sağlıcakla.

      Sil
  2. I like!, The bread looks really delicious with a filler that does not leave you indifferent.
    Hugs and happy week!!

    YanıtlayınSil

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya