0 Yumurtalı Ispanak ve Brokoli

Yumurtalı Ispanak ve Brokoli Güzel, sağlıklı ve pratik bir kış yemeği: Brokoli ve Ispanak buluşması.

Yumurtalı Ispanak ve Brokoli

Malzemeler :

İki çiçek brokoli
Yarım kg ıspanak
1 adet havuç
1 adet acı kırmızı biber
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 diş sarımsak büyüklüğünde zencefil
1 adet acı süs biberi
3-4 yumurta
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul Biber
Maydanoz

Hazırlanışı :

Kuru soğan, biberler, sarımsak ve zencefili 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuralım. Ardından ıspanakları ekleyip sularını çekene kadar bekleyelim. Ispanaklar kıvama geldikten sonra tuz, karabiber ve kekik ekleyelim. Brokoli çiçeğini küçük parçalara ayırıp tavamızın kapağını iki dakikalığına kapatıp brokolilerin buhar ile pişmesini bekleyelim. Daha sonra yumurtaları kırmak için küçük çukurlar açıp yumurtaları o çukurlara kıralım. Yumurtaların üzerine tuz ve karabiber serpip kapağı kapatalım. Yumurtaların akı pişti mi ocağı kapatıp yemeğimizin üzerine maydanoz atıp kapağı tekrar kapatalım. Yemek masamızı o sürede servise hazırlayabiliriz. Yemeğimiz de servise hazırdır. Afiyet olsun.

0 Kolay Pizza

Kolay Pizza

Kolay Pizza
Hazırlaması beş dakika pişmesi beş dakika. On dakikada pizza. Afiyet olsun.


Malzemeler :

Dilimlenmiş kepekli ekmek
Sucuk
Kaşar Peyniri
Acı sos
Süs biberi
Kırmızı biber
Kekik
Karabiber


Hazırlanışı :

Fırını ızgara modunda 200 dereceye getirip hazırlığa geçebiliriz. İstediğimiz kadar dilim ekmeği tepsiye dizdikten sonra ekmeklerin üzerine acı sos sürelim. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk ve biber halkalarını koyalım. Kekik ve karabiber de serptik mi pizza tamamdır. Isıtılmış fırında sadece beş dakika pişirdik mi mini pizzalarımız hazırdır. Afiyet olsun.

0 Fesleğenli Kar Helvası

Dışarda kar yağarken herkes pencere başında sıcak bir kahve veya çay içerken sizlere farklı bir tat ve farklı bir tarifim var. Serinletici aynı zamanda içinizi ısıtacak bir tarif; kar helvası.

Rondo kabınızı karla doldurun, üzerine 5-6 yemek kaşığı pekmez gezdirip bir dal fesleğen atın ve rondodan geçirin. İpeksi bir kıvam aldı mı servise hazırdır. Afiyet olsun.

0 Kağıtta Balık (Çipura)

Kağıtta Balık (Çipura)

Kağıtta Balık (Çipura)
Balığın en sağlıklı hâli, üstelik ızgara tadında.

Malzemeler:

2 adet orta büyüklükte (300-400 gr.) Deniz Çipurası
2 adet kuru soğan
2 adet patates
Yağlı Fırın Kağıdı
2 tatlı kaşığı rezene tohumu
3-4 dal taze kekik
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı :

Bu lezzetli balığı hazırlamak çok kolay. Öncelikle 40 cm uzunluğunda 2 parça fırın kağıdı keselim. Bir soğanı soyduktan sonra 6 eşit parça olacak şekilde halka halka doğrayalım. Her bir kağıdın ortasına 3 parça soğan koyalım.  Balıkları soğan halkalarının üzerine koyduktan sonra balığın içine tuz, karabiber ve rezene tohumu serpip 2 dal kekik koyalım. Balığın dış kısmına da aynı şekilde tuz, karabiber ve rezene tohumu serptikten sonra kağıdı güzelce katlayıp balığı hava almayacak şekilde saralım. Diğer balığı da hazırladıktan sonra 2 patatesi ve 1 kuru soğanı dörde bölüp tepsiye koyalım. Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında balıklar 40 dakika kadar pişti mi servise hazırdır. Afiyet olsun.