muratbey etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
muratbey etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

17 Haziran 2015 Çarşamba

7 Milföyde Tost

Milföyde Tost
Milföyde Tost
Milföyde tostu duyunca ben de çok şaşırmıştım. Nasıl olur acaba diye düşünürken tarifi denemeye karar verdim. Ben instagramda @yesilsalata'da gördüm ilk kez. Başka yerde de pek rastlamadım doğrusu. Yapması oldukça basit. Ve milföyde tost gerçekten çok lezzetli. Yaz aylarında normal kaşar peyniri biraz ağır geleceğinden Muratbey Light kaşar kullanmanızı tavsiye ediyorum. Peynir hem çok hafif hem de oldukça lezzetli.

Malzemeler (2 tost için):

4 adet kare milföy
Dilediğiniz kadar kaşar peyniri
Yanında domates, biber vs ne isterseniz servis edebilirsiniz.

Hazırlanışı:

Milföyleri buzluktan çıkarıp yumuşamalarını bekleyin.
Tost makinesini orta sıcaklıkta ısıtın.
Milföyler yumuşadığında milföyleri olduğu gibi, yağ sürmeden, tost makinesine koyup kapatın.
Milföyler yaklaşık 10 dakikada kızarmaya başlıyor. Kızarmışsa iki tane milföyün üstüne kaşar peyniri dizip üstlerini diğer iki milföy ile kapatın. Bu şekilde de 2 dakika daha bastırmadan pişirin.
Böylece dışı çıtır çıtır içi akışkan peynirli nefis tostlar yapmış olacaksınız.

Afiyet olsun.


30 Mart 2015 Pazartesi

0 Taze Baharatlı Kızarmış Antep Peyniri

Taze Baharatlı Kızarmış Antep Peyniri
Taze Baharatlı Kızarmış Antep Peyniri
Daha önce kızarmış peynir yememiştim hiç. Süt ürünleri yasaklısı olmama rağmen dayanamayıp tadına baktım. Beklediğimden çok ama çok daha lezzetliymiş.

Muratbey'in yaptığı Antep Peyniri'ni daha önce denemediğim için açıkçası kızdım da kendime. Izgarada peynir kızdırmak zevkli işmiş. Peynir bambaşka bir lezzet kazanıyor. Siz de benim gibi daha önce kızarmış peynir yemediyseniz ilk fırsatta bu peynirden alıp denemelisiniz. Bayılacaksınız.

Malzemeler:

1 paket @muratbeypeynir Antep Peyniri 
Taze kekik, fesleğen, su teresi ve nane 
Roka 
Kiraz domates 
Zeytinyağı 

Hazırlanışı :

@muratbeypeynir Antep Peyniri'ni paketinden çıkarıp 10 dakika ılık suda bekletin. 
Orta ateşte ızgara tavanızı ısıtın. 
Peynirler suda beklerken kiraz domatesleri tavaya atın. 
Domatesler hafiften pişmeye başlayınca peynirleri sudan çıkarıp tavaya alın. 
Peynirlerin her tarafını ızgara tavada kızartın. 
Tavadan almadan hemen önce taze kekik yaprakları serpin. 
Servis tabağına aldıktan sonra da diğer yeşilliklerle süsleyerek zeytinyağı gezdirin ve servis edin. 
Sıcak sıcak yemeniz tavsiye edilir. Afiyet olsun.

6 Ocak 2015 Salı

2 Domatesli, Fesleğenli, Çörek Otlu Peynir Dilimleri

Domatesli, Fesleğenli, Çörek Otlu Peynir Dilimleri
Domatesli, Fesleğenli, Çörek Otlu Peynir Dilimleri
Kahvaltıda farklı bir peynir yemek istiyorsanız işte bu tarif ve peynir tam da size göre. Peynir konusunda çok hassas olan ben bu peynire bayıldım gerçekten. Muratbey en sevdiğim iki şeyi, fesleğen ve domates, peynirde bir araya getirmiş. Çörek otu da peynire çok farklı bir aroma katmış. Özellikle misafirlerinize kahvaltı sofrasında tarz bir şey sunmak isterseniz bu tarifi uygulamak sadece beş dakikanızı alacak. Ama öncesinde Muratbey Naturena Herban Domatesli, Fesleğenli, Çörek Otlu Peyniri en yakın marketten almanız gerekiyor.

Malzemeler:

Kişi sayısı kadar domates
Domates sayısına göre Muratbey Naturena Herban Peynir
Fesleğen yaprakları
Çörek otu
Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Domatesleri halka halka dilimleyin. Her bir halka domatesin arasına Muratbey Naturane Herban Peynir koyun. Domates halkalarının en üstüne fesleğen yaprağı koyun. Çörek otu serpiştirin.
Biraz da zeytinyağı gezdirdiniz mi işte mükemmel bir kahvaltılılık sunumunuz hazır. Afiyet olsun.

24 Haziran 2014 Salı

4 Burgu Papatya

Burgu Papatya

Burgu Papatya
Peynir yemeyi sevmeyen çocuklar için bir fikir önerisi de Burgu Papatya.
Bu devirde çocuklar maalesef sağlıklı şeyler sevmiyor. Peynir, süt, et, yoğurt gibi gıdaları neredeyse hiç tüketmiyor. Proteinsiz büyüyen çocukların gelişimi de bu nedenle sağlıklı olmuyor. Burgu Kiraz servisim gibi Burgu Papatya'yı da bir peynir firmasının yarışması için hazırlamıştım. Finale kalamasam da her iki sunumum da çok beğenildi. Sizin de çocuklarınız peynir yemeyi sevmiyorsa Burgu Kiraz ve Burgu Papatya çok güzel ve sağlıklı iki öneri; sağlıklı büyüyen nesiller için.

Malzemeler: 

Burgu Peynir 
Salatalık Kabuğu 
Yarım Çay Kaşığı 
Köri 
Dere Otu 
1 adet Kürdan 
14-15 adet Taze Bezelye Tanesi 
2 adet taze nane yaprağı


Hazırlanışı: 


Öncelikle  Burgu Peynirden bir tel alıp rulo yapın. 
Bu rulonun sabit durması için Burgu Peynirin içinden bir kürdan geçirin. 
Dış kısımda kalan kürdan uzantısını makas ile kesin. 
Hazırladığınız Burgu Peynir rulosunu köri ile sarıya boyayın.
Bu rulo papatyanızın tohum kısmı olacak.
14 adet üçer santim uzunluğunda Burgu Peyniri kesin. Bunlar da papatyanızın yaprakları olacak. 
Burgu Peynir rulosunu geniş bir servis tabağının sol üst köşesine yakın bir yere koyup üçer santimetrelik peynirleri de yaprak gibi etrafına dizin. Papatyanızın dal kısmı için bezelye tanelerini Burgu Peynir papatyasından tabağın alt kısmına kadar dizin. Bu bezelyelerin sol ve sağ tarafına birer yaprak taze nane yaprağı koyun. Tabağnızın en alt tarafına da salatalık kabukları dizip, bu kabukların üzerine küçük küçük dere otu yaprakları dizin. İşte karşımızda Burgu Papatya... 
Çocuklar Burgu Papatya'yı afiyetle yiyecek, peynir sevmeyenler Burgu Papatya sayesinde peynir aşığı olacak. Afiyet olsun, sağlıcakla.






Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya