13 Şubat 2014 Perşembe

4 Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye
Her daim  güzel...


Malzemeler :

Yarım kg taze fasulye
1 baş soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil sivri biber
1 adet acı kırmızı biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Maydanoz
Pul biber
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Hazırlanışı :

Soğan, sivri biber ve sarımsağı ince ince doğradıktan sonra üç yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.
Soğanlar şeffaflık kazanınca salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Fasulyeleri iki üç parçaya kesip soğanlarla birkaç dakika kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup fasulyelerin üzerine atın.
Tuz, karabiber, pul biber ve nar ekşisi ekleyin. Yarım saat kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp yemeğin üzerine maydanoz serpip 5 dakika dinlendirin.
Fasulye ekşi ve güzel bir tat kazanmış olacaktır. Afiyet olsun.







4 yorum:

  1. çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık.taze fasulyeyi çok seviyorum :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Aslında ben öyle çok sevmiyorum ama eşim çok seviyor, daha çok onun için yapıyorum. Erkekler zaten pek sevmiyor sanırım.
      Saygılar.

      Sil
  2. Bende dün pişirdim. Ama benim fasulyem Boncuk Ayşe idi :)) Ellerinize sağlık, afiyet olsun ...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, fasulye güzel oluyor gerçekten.

      Sil

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya