Güveçte Kıymalı Bamya
Güveçte bamya denemediyseniz mutlaka deneyin. Çok farklı bir lezzeti oluyor. Sizin de beğeneceğinizi umuyorum.
Malzemeler :
Yarım kg bamya veya 1 şişe ev yapımı konserve bamya
100 gr kıyma
1 baş kuru soğan
1 sivri biber
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Hazırlanışı :
Soğan ve biberi doğradıktan sonra güveçte iki yemek kaşığı zeytinyağı ile şeffaflaşana kadar kavurun. Kıymayı da soğanlara ekleyin. Sarımsağı çok ince dilimler şeklinde doğrayıp güvece atın. Salçayı da ekleyip salçayı da kavurun. Daha sonra bamyaları da ekleyip bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın. Son olarak soyulmuş domatesleri irice doğrayıp bamyaların üstüne dizin. Tuz, karabiber serpip yarım limon suyu ve bir tatlı kaşığı nar ekşisi ilave edin. Yarım saat gibi bir zamanda pişmiş olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.
Güveçte bamya denemediyseniz mutlaka deneyin. Çok farklı bir lezzeti oluyor. Sizin de beğeneceğinizi umuyorum.
 |
| Güveçte Kıymalı Bamya |
Malzemeler :
Yarım kg bamya veya 1 şişe ev yapımı konserve bamya
100 gr kıyma
1 baş kuru soğan
1 sivri biber
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Hazırlanışı :
Soğan ve biberi doğradıktan sonra güveçte iki yemek kaşığı zeytinyağı ile şeffaflaşana kadar kavurun. Kıymayı da soğanlara ekleyin. Sarımsağı çok ince dilimler şeklinde doğrayıp güvece atın. Salçayı da ekleyip salçayı da kavurun. Daha sonra bamyaları da ekleyip bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın. Son olarak soyulmuş domatesleri irice doğrayıp bamyaların üstüne dizin. Tuz, karabiber serpip yarım limon suyu ve bir tatlı kaşığı nar ekşisi ilave edin. Yarım saat gibi bir zamanda pişmiş olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder