26 Şubat 2014 Çarşamba

3 Evde Pizza



Evde Pizza

Evde Pizza
Dışarıda pizza yemeyi pek seven biri değilim. Ama evde pizza yapmayı da yemeyi de çok seven biriyim. Hemen hemen her markette hazır pizza unu satılıyor. Hazır un alıp yapmak yerine herhangi bir ekmek fırınından ekmek hamuru da alıp kullanabilirsiniz. Evde yapacağınız pizza dışarıdaki pizzacılardan hem de ekonomik hem de daha lezzetli. Ben bu tarifte birkaç püf noktası vereceğim. Kolay gelsin.

Malzemeler:

1 paket hazır pizza unu
250 gr kaşar peyniri
Mini boy sucuk
Mantar
Çarliston biber
Yeşil Zeytin
Kornişon salatalık
Karabiber
Kekik
Biber Salçası
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Fırını 200 dereceye getirip hamuru yapmaya başlayın.
Hamuru paketteki talimatlara göre hazırlayın. Hamuru en az 20 dakika dinlendirin.
Tezgaha biraz un serpip hamuru bir oklava ile açın. Tahmini olarak 30x30 büyüklüğünde olsun.
Hamuru önceden ısıttığınız fırına atıp 10 dakika pişirin. Bu sürede paketten çıkan sosun yarısını ve bir tatlı kaşığı biber salçasını güzelce karıştırın.
Hamuru fırından çıkarın. 1 diş sarımsağı soyduktan sonra bir bıçak ile ortadan ikiye kesin. Sarımsağın yarısını fırından çıkardığınız üstü kabuklaşmış hamurun her tarafına iyice sürün. Böylece hamur mis gibi kokacak ve daha lezzetli olacaktır.
Hazırladığınız sosun hepsini hamurun üzerine sürdükten sonra her tarafa rendelenmiş kaşar peyniri yayın. Ardından dilediğiniz büyüklükte ama ince ince doğradığınız malzemelerinizi eşit şekilde kaşar peynirinin üstüne dizin. Çok az tuz, kekik ve karabiber serpin. Alta yaydığınız kaşar peynirin üçte biri kadarını malzemelerinizin üzerine dağıtın.
Fırında kaşar peyniri eriyip hafiften kızarana kadar pişirin.
Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.


3 yorum:

  1. Hakkı bey eşiniz çok şanslı kendi bloğumdan daha çok takip ediyorum sizinkini maşallah :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, sanırım yemek konusunda gerçekten şanslı. O da benim en büyük şansım.
      Hem bence sizin yemekleriniz de çok lezzetli, sizin de eşiniz şanslı.
      Teşekkür ederim, sağlıcakla.

      Sil
    2. Ben de teşekkür ederim :)

      Sil

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya