18 Mart 2014 Salı

0 Kekikli Taşlık Kavurma


Kekikli Taşlık Kavurma


Kekikli Taşlık Kavurma
Tavuk taşlığı bana hep küçüklüğümü hatırlatır. Biz küçükken annem bize çok yapardı. Bu tarifi de sevgili annemden yola çıkarak yaptım zaten. Beğeneceğinizi umarak tarife geçiyorum.

Malzemeler :

  • 400 gr tavuk taşlığı
  • Kekik
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Köri
  • Zeytinyağı
Hazırlanışı :

Taşlığı 15-20 dakika kadar suda bekletin. Suda bekleyince fazla kanı dışarı atacaktır. Tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp taşlıkları on beş yirmi dakika kadar kavurun. Tuz ve diğer baharatları serpip beş dakika daha kavurun. Varsa taze kekik ile servis edebilirsiniz. 
Afiyet olsun. 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya