Sebzeli Hindi Haşlama
Hastalığa ve soğuk algınlığına kalkan olacak bir yemek. Doğal köy hindisi, rengarenk sebzeler, çeşit çeşit baharatlar...
Malzemeler:
4-6 parça hindi kanadı
1 baş soğan
2 adet patates
1 büyük havuç
2 sivri biber
Brokoli Sapı
3 diş sarımsak
Biberiye
Kekik
Pul biber
Kakule
Tane karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Hindi etinizi tencereye koyun. 1,5 litre kaynar su ekleyip ocağın altını yakın. Hindi pişerken soğan, patates, havuç, brokoli sapı ve biberlerinizi gelişigüzel doğrayıp tencereye ekleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı biberiye (varsa taze), sarımsak, bir çay kaşığı kadar tane karabiber, pul biber, kekik ve 2 çay kaşığı tuz ilave edin. Ağır ateşte yarım saat pişirin.
Servis ettikten sonra limon da sıkarsanız tam bir şifa kaynağı olacaktır. Afiyet olsun.
Hastalığa ve soğuk algınlığına kalkan olacak bir yemek. Doğal köy hindisi, rengarenk sebzeler, çeşit çeşit baharatlar...
 |
| Sebzeli Hindi Haşlama |
4-6 parça hindi kanadı
1 baş soğan
2 adet patates
1 büyük havuç
2 sivri biber
Brokoli Sapı
3 diş sarımsak
Biberiye
Kekik
Pul biber
Kakule
Tane karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Hindi etinizi tencereye koyun. 1,5 litre kaynar su ekleyip ocağın altını yakın. Hindi pişerken soğan, patates, havuç, brokoli sapı ve biberlerinizi gelişigüzel doğrayıp tencereye ekleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı biberiye (varsa taze), sarımsak, bir çay kaşığı kadar tane karabiber, pul biber, kekik ve 2 çay kaşığı tuz ilave edin. Ağır ateşte yarım saat pişirin.
Servis ettikten sonra limon da sıkarsanız tam bir şifa kaynağı olacaktır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder