12 Mart 2014 Çarşamba

0 Midye Yemeyenler İçin

Midye

Midye Yemeyenler İçin
Midye Yemeyenler İçin

İnsanlar midyeyi ya çok severler ya hiç sevmezler. Benim midye ile tanışmam küçük yaşta, on yaşında, oldu. Anadolu'dan Ayvalık'a yeni taşınmıştık. Denizi de ilk defa o zaman görmüştüm. Komşumuzun oğlu Hulusi midye ile tanıştırdı beni. Evimizin hemen önündeki iskeleye inip tek tek elleriyle toplamıştı bizim için. Sonra denizden çıktı, sokaktan bir teneke parçası buldu ve hemen sokakta küçük bir ocak yaptı taşlardan. Yaktığı gazete parçaları tenekeyi kızdırmıştı hemen. Midyeleri tenekenin üstüne koyar koymaz açılmıştı midyeler. Hemen pişivermişti zaten. İlk midyeyi bana uzattığında biraz çekinmiştim yemek için. Ama o ufacık et parçasını ağzıma koyar koymaz büyülenmiştim resmen. Tadını çok ama çok sevmiştim. O gün bugündür ne zaman midye yesem aklıma Hulusi gelir. Gerçi görüşmeyeli neredeyse yirmi yıl olmuştur. Ama umarım çok iyidir.

İşte ben midye ile böyle tanıştım. Siz de hâlâ tadına bakmadıysanız çok şey kaybediyorsunuz demektir.
Şimdiden afiyet olsun dileklerimle...





Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya