Pancarlı Bulgur Pilavı
Pancarı eskiden beri çok sevmişimdir. Genellikle turşusunu yaptığımız pancar çok sağlıklı bir besin. Bu tarifimde ise pancarı bulgur pilavında kullandım. Umarım siz de beğenirsiniz.
Malzemeler:
Pancarı eskiden beri çok sevmişimdir. Genellikle turşusunu yaptığımız pancar çok sağlıklı bir besin. Bu tarifimde ise pancarı bulgur pilavında kullandım. Umarım siz de beğenirsiniz.
 |
| Pancarlı Bulgur Pilavı |
- 1 su bardağı bulgur
- 1 adet kırmızı pancar
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Varsa tavuk suyu ( bulyon kullanmanızı tavsiye etmiyorum.)
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Defne Yaprağı
Hazırlanışı:
- Pancar, havuç, kuru soğan ve sarımsağı soyup irice doğrayalım.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile tüm sebzelerimizi kavuralım
- Bulguru da ekleyip bir kaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
- Tuz, defne yaprağı, karabiberi ilave edelim.
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu ekledikten sonra kısık ateşte pişirelim.
Pilavı beş dakika kadar demlendirip servis edebiliriz. Çok sağlıklı bir yemek yiyeceğinizden emin olun. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder