 |
| Kolay Gözleme |
Kolay Gözleme
Hamur açmayı bilmeyenler için çok kolay ve lezzetli bir gözleme tarifi...
Malzemeler :
Yufka
Yumurta
Kaşar Peyniri
Sucuk
Tuz
Pul Biber
Zeytinyağı
Hazırlanışı :
Bu gözlemeyi yapmak ve yemek sadece on dakikanızı alacak.
Yufkayı tamamen açın. Önce bir tarafını ortaya kadar katlayın, ardından diğer tarafını da katladığınız ilk tarafın üzerine katlayın.
İç malzemesini belirlemek tamamen zevkinize kalmış.
Ben en çok yumurtalı olanı seviyorum. Yumurtayı yufkanın ortasına kırıp bir çatal ile iyice yayın. Tuz ve pul biber serperek yufkayı iki tarafından kare olacak şekilde katlayın. Tavaya sadece bir damla yağ damlatın. Yufkanın bir tarafı pişerken üst yüzüne de bir damla yağ damlatın. Her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
Dilimleyip çay ile servis edin. İç malzemesini kaşarlı sucuklu, sucuklu yumurtalı ya da kaşarlı yumurtalı olarak yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder