22 Temmuz 2014 Salı

7 Sodalı Pratik Mini Tam Buğday Ekmek

Sodalı Mini Tam Buğday Ekmek
Sodalı Mini Tam Buğday Ekmek
Daha önce de tam buğday ekmek tarifi vermiştim. Ama bu minnacık ekmekleri sufle kabında pişirdiğim için çok daha pofuduk, çok daha sevimli ve lezzetli oldular. Bu minnacık ekmekleri derin dondurucaya atabilir dilediğiniz zaman kişi sayısına göre ekmek çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz. Ya da az sayıda yaptıysanız, yapımı çok pratik olduğu için hemen taze ekmekçikler pişirebilirsiniz. Sufle kabında piştikleri için görünümleri de çok şık oldu. Mutlaka denemeniz dileğiyle; hem pratik hem de çok sağlıklı.

Malzemeler: (6 sufle kabı için)

2 su bardağı tam buğday un
1 çay kaşığı tuz
25 gramlık paket toz mayanın yarısı
1 şişe maden suyu (dışarda beklemiş)

Hazırlanışı:

2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. Tuz ve mayayı ekleyerek unu iyice karıştırın. Maden suyunu azar azar dökerek elinizle yoğurmaya başlayın. Hamur, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. 1 şişe maden suyu yetecektir, yetmediği taktirde ılık su ileve edebilirsiniz.
Hamurun üstünü nemli bir bezle kapatarak, hamuru kapalı durumdaki fırına atın. Fırında yarım saat mayalanması yetecektir.
Hamuru fırından çıkarıp fırını 200 dereceye ayarlayın.
Hamuru sufle kaplarının yarısına denk gelecek şekilde paylaştırın. Önceden ısıttığınız fırında hamurlar kabarıp, üstleri kızarana dek pişirin.
Bu ekmekleri özellikle çocuklarınız herkes çok sevecek. Afiyet olsun, sağlıcakla.


7 yorum:

  1. Bu ekmekcikleri bende cok seviyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Minnacık ve çok lezzetliler. Teşekkür ederim.

      Sil
    2. Hakki Bey, bu tarifinizi uyguladim ve blogumda da yayinladim,.Maden suyu güzel bir fikirdi.Tesekkürler...

      Sil
  2. Bu şirinler hep sufle kabında pişsin bence en yakın zamanda deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyip beğenmeniz dileğiyle, saygılar.

      Sil
  3. Bloglar Yarışıyor ile siz de blogunuzla kazanmaya aday olun, promosyon ödüller kazanın. Sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı ilk tur dahilinde düzenliyoruz. Siz de başvurun. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.
    İlginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz.

    Saygılarımızla,
    Web: http://www.bloglaryarisiyor.net
    Mail: iletisim@bloglaryarisiyor.net
    Tel: +90212 330 9707


    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Daha önce başvurmuşum zaten. Az önce yine başvurdum. Teşekkürler.

      Sil

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya