22 Mayıs 2014 Perşembe

4 Siyah Fasulyeli Patates Salatası


Siyah Fasulyeli Patates Salatası

Siyah Fasulyeli Patates Salatası
Patates salatasına bir erkek yorumu...

Malzemeler:

4 adet patates
Yarım su bardağı kadar siyah fasulye
Yarım çay bardağı mısır
Yarım çay bardağı bezelye
6-8 dal taze soğan yaprağı
Çeyrek demet maydanoz
Bir yeşil elmanın çeyreği
Fesleğen yaprakları
3-4 adet çeri domates
2 dal taze kekik
Yarım limonun suyu
Nar ekşisi
Balzamik sirke
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı
Tuz

Siyah Fasulyeli Patates Salatası

Hazırlanışı: 

Patatesleri soyup dörde bölün. Patatesleri çatalın rahat batacağı şekilde haşlayın.
Derin bir kaba patatesleri koyun çok az tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. 
Mısırı, bezelyeyi ve siyah fasulyeyi de kaba alın. 
Taze soğan yaprakları ve maydanozu kabaca doğrayıp malzemelere ekleyin.
Taze kekiğin yapraklarını koparıp fesleğen yaprakları ile malzemeleri üstüne atın. 
İlk serptiğiniz miktar kadar tuz ve karabiber ayrıca pul biber serpin. Dilediğiniz kadar zeytinyağı, bir yemek kaşığı nar ekşisi ve balzamik sirke dökün. 
Çok fazla ezmeden tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı servis tabağına alın.
Domatesleri dörde bölün, elmayı da çok ince dilimler şeklinde kesin.
Domates ve elma dilimleri ile salatanızı süsleyerek servis edebilirsiniz.

Patates salatasının bu tarifini daha çok seveceğinize eminim. Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.

4 yorum:

  1. Unbelievable but you surpass each recipe, yummy!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you my friend. I'm honored. :-))

      Sil
  2. Hakki Bey,
    gene harika bir tarif!
    Dun aksam denedim bu salata tarifinizi, nefis!
    Saolun...
    Selamlar
    Ipek-baharat in gram

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim. Begenmenize çok sevindim. Selamlar...

      Sil

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya