6 Nisan 2014 Pazar

0 Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet
Mantarlı omlet pazar kahvaltılarınız için farklı bir seçenek. Son zamanlarda farklı içerikli omletler deniyorum. Beğendiklerimi de sizinle paylaşacağım. Mantarlı omlet pazar kahvaltıları için gerçekten de lezzetli ve farklı bir seçenek oldu. Daha önce yapmadıysanız ve evde mantar varsa hemen bugün deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Mantarlı Omlet



Malzemeler: 

Kişi sayısı kadar yumurta
Her bir kişi için 3 adet kültür mantarı
2 dal taze soğanın yeşil kısmı
Yarım çay bardağı süt
Zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:

Yumurtaları derin bir kaba kırıp, yarım çay bardağı sütü ekleyin.
Bir çırpıcı veya çatal yardımıyla iyice çırpın.
Mantarları dilediğiniz gibi doğradıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.
Mantarlar kavrulurken taze soğanın yeşil yapraklarını ve bir çay kaşığı  tuz ile diğer baharatları(az miktarda)  çırpılmış yumurtaya ekleyip hafifçe çırparak iyice karışmalarını sağlayın.
Mantarlar pişince çırpılmış yumurta karışımını mantarların üzerine dökün.
Hafifçe karıştırarak yumurtanın pişmesini sağlayın.
Bir çimdik pul biber serperek sıcak sıcak servis edin.
Mantarlı omlet hoşunuza gidecektir. Şimdiden afiyet olsun.

Biberli omlet tarifim için tıklayın
Çiriş otlu omlet tarifim için tıklayın


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya