5 Aralık 2013 Perşembe

1 Pırasalı Bulgur Pilavı

Pırasalı Bulgur Pilavı

Pırasalı Bulgur Pilavı
Acılı, sağlıklı ve lezzetli bir pilav yapmaya hazır mısınız? Kış için mükemmel bir sebzeli bulgur pilavı tarifi paylaşacağım sizlerle. Afiyet olsun.


Malzemeler ( 4 kişilik )

1 kase şehriyeli veya normal bulgur
1 sap pırasa
1 şili biberi
1  acı kıl biber
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 diş sarımsak büyüklüğünde taze zencefil
1 buçuk yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı acı sos veya acı biber salçası
1 defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı :

Öncelikle tüm malzememizi doğrayıp hazırlarsak işimiz çok kolay olur. Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup sırasıyla her bir malzeme yarım dakika kalacak şekilde malzemeleri kavurup ekleyelim. Ardından salça ve acı sosu bir kapta sulandırıp tencereye dökelim. Üzerine bir defne yaprağı, karabiber ve pul biber ekledikten sonra biraz daha kavurup üstüne iki kase varsa et suyu yoksa normal çeşme suyu ekledikten sonra tuzu da atıp kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirelim. Pilavımız servise hazırdır. Afiyet olsun.


1 yorum:

  1. Kardesin hakki icin böyle bir pilav ilk kez yiyorum muthiş bir lezeti ve şahane bir tati var herkese tavsiye ediyorum

    YanıtlayınSil

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya