25 Haziran 2014 Çarşamba

7 Ev Yapımı Fesleğenli Kaju Sos

Ev Yapımı Fesleğenli Kaju Sos

Ev Yapımı Fesleğenli Kaju Sos
Son zamanlarda kendimi iyice farklı soslar yapmaya verdim. Markette kavanozun ana içeriğine baktıktan sonra gelip evde kendi tarifimi oluşturuyorum. Fesleğenli kaju sos son zamanlarda yaptığım ve yediğim en lezzetli sos oldu. Özellikle kahvaltıda fesleğenli kaju sos sofraya farklı bir aroma katmış oluyor. Özellikle benim gibi kahvaltıda tatlı şeyler sevmeyenler için çok farklı ve çok lezzetli bir seçenek. İnternette birkaç kaju sos tarifi var ama fesleğenlisini de hiç denk gelmedim. Daha önceden kaju sos yiyen varsa mutlaka bunu da denemeli.

Malzemeler: 

50 gr kaju fıstığı
10-12 fesleğen yaprağı
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 adet acı süs biberi
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Karabiber
Tuz


Hazırlanışı:

Kaju fıstıklarını rondodan 2 dakika boyunca geçirin. Fesleğen yapraklarını ve süs biberini de atıp 10-15 saniye daha çekin. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ve birer çimdik tuz ve karabiber ekleyerek çekmeye devam edin. Kıvam çok yoğunsa biraz zeytinyağı ve limon suyu ilave edebilirsiniz.
Kaju sos özellikle kahvaltılıklarınızın vazgeçilmezi olacak.Mutlaka denemeniz dileğiyle. Afiyet olsun.

7 yorum:

  1. Yer fıstığını yemeklerde çok seviyorum,en kısa zamanda deneyeceğim..Bayıldım arife..ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Deneyince ne kadar güzel olduğunu göreceksin abla. Beğenmenize çok sevindim. Çok teşekkür ederim. Saygılarımla.

      Sil
  2. Fesleğeni eşinizde siz de çok seviyosunuz heralde :)
    Ellerinize sağlık yine farklı bir tarif olmuş :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok seviyoruz. Ben balkonda yetiştiriyorum zaten. Taze taze koparmak güzel oluyor. Teşekkür ederiz, sağlıcakla.

      Sil
  3. Kaju fistigi ve feslegeni cok severim. Ama birlikte hic denememistim. Harika bir tat olmustur. Ellerinize saglik...
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben de ikisini çok seviyorum. Sos gerçekten de güzel oldu. Benim gibi kahvaltıda tatlı yemeyi sevmeyenler için böyle soslar nimet.
      Çok teşekkür ederim, sağlıcakla.

      Sil

Yemek de Yemek 2014. 5846 Sayılı "Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre "yemekdeyemek.net" içinde yayınlanan tüm fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz - Blogger Destekli

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya